
Mirad que cosa más rica, pero rica rica. No tienen nada que ver con las que se compran en el super. Es la receta de mi suegra, bueno de su madre, éstas me las ha hecho ella. Yo cuando las hago hecho la masa en la bizcochera y sale un bizcocho, ummm.........
Os dejo la receta y si las probais contadme.
INGREDIENTES:
1. Un vaso de aceite de oliva frito con una corteza de limón. (Dejar enfriar)
2. Cinco huevos
3. 1/4 de harina
4. 1/4 de azúcar
5. Un palito de canela molido ( Tiene mucho más sabor que la que se compra ya molida)
6. Raspadura de un limón
7. Un sobre de levadura
ELABORACION:
Batimos los huevos, añadimos la raspadura de limón y la canela molida y vamos batiendo muy bien. A continuación ponemos el aceite poco a poco, y el ázucar y la harina mezclada con la levadura. Todo muy bien batido, al horno y a comer!!